Wer kennt es noch, das Gedicht, bei dem einem das Wasser im Mund zusammen läuft? Wo man sich genau vorstellen kann, wie die leckeren Äpfel im Ofen braten und man förmlich den Duft riechen kann, den sie verströmen?
Der Bratapfel
Kinder, kommt und ratet,
was im Ofen bratet!
Hört, wie’s knallt und zischt.
Bald wird er aufgetischt,
der Zipfel, der Zapfel,
der Kipfel, der Kapfel,
der gelbrote Apfel.
Kinder, lauft schneller,
holt einen Teller,
holt eine Gabel!
Sperrt auf den Schnabel
für den Zipfel, den Zapfel,
den Kipfel, den Kapfel,
den goldbraunen Apfel!
Sie pusten und prusten,
sie gucken und schlucken,
sie schnalzen und schmecken,
sie lecken und schlecken
den Zipfel, den Zapfel,
den Kipfel, den Kapfel,
den knusprigen Apfel.
(Bayrisches Volksgut)
Jede Familie hat ihr eigenes Rezept für die Zubereitung dieses herrlichen Gerichts. Wer es noch nie gemacht hat, kann es gerne mit dem Rezept in unserem heutigen Link versuchen. Guten Appetit!
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